Gesundheit und Ernährung

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Da es förderlich für die Gesundheit ist, habe ich beschlossen, glücklich zu sein

Die Wunderelexiere für Glück, Gesundheit und Wohlbefinden

Michael Handel

Taschenbuch: 256 Seiten

Um gesund und zufrieden zu leben, greifen wir häufig zu teuren und anstrengenden Methoden. Wir quälen uns mit Diäten oder im Fitnessstudio, versagen uns Genüsse oder hoffen auf das nächste Superfood. Dabei gibt es viel natürlichere und erheblich wirksamere Möglichkeiten, um ein langes und erfülltes Leben zu führen. Dr. Michael Handel, Experte in Sachen Ernährung, Motivation und Psychologie, lüftet in diesem Gesundheitsratgeber seine Erfolgsformel: leicht umsetzbare Anleitungen und überraschende Erkenntnisse, mit denen wir das Wechselspiel von mentalem Wohlbefinden und körperlicher Gesundheit auf die angenehmste Art stärken können. Ein ganz neuer Blick auf das, was uns wirklich hilft, und zugleich ein höchst sympathischer Ratgeber für alle, die endlich das Richtige tun wollen, ohne sich den Spaß am Leben zu verderben.

 

 

SUPERFOOD KÜCHE

Über 100 köstliche Rezepte mit Superfoods für Genuss, Gesundheit & Energie (Taschenbuch Sonderedition: Jetzt nur 9,95 statt 17,99 Euro)  

Julie Morris

Taschenbuch: 272 Seiten

Superfoods sind Nahrungsmittel, die besonders reich an Vitaminen, Mineralien, Spurenelementen, Vitalstoffen und Proteinen sind. Alle für eine ausgewogene Ernährung benötigten Inhaltsstoffe sind darin enthalten. Sie geben reichlich Energie für Körper und Gehirn und sind damit wertvolle Helfer um Stress entgegenzuwirken, den Alterungsprozess aufzuhalten, Erkrankungen vorzubeugen und vernünftig abzunehmen. Die Autorin hat zahlreiche Rezepte für Frühstück, Suppen, Vor- und Hauptspeisen, Beilagen, Zwischenmahlzeiten, Süßspeisen und Getränke zusammengestellt. Außerdem informiert sie ausführlich über gesunde Ernährung insbesondere über Superfoods. Julie Morris arbeitet als Küchenchefin in Los Angeles ausschließlich mit vollwertigen, veganen Nahrungsmitteln, sie organisiert Kochshows und hat bereits mehrere Bücher herausgegeben. Diese Auflage ist eine preisgünstige Sonderausgabe zu der erfolgreichen Hardcover-Ausgabe

SUPERFOOD SUPPEN

100 Rezepte für vegane Powersuppen

Julie Morris

Taschenbuch: 240 Seiten

Julie Morris stellt in diesem Buch 100 Powersuppen vor, die aus besonders nährstoffreichen Zutaten wie bestimmten Gemüsen, Körnern, Samen und Nüssen zubereitet werden und darüber hinaus mit einem Plus an gesunden Inhaltsstoffen aufwarten durch die Verwendung von Superfoods wie Chia, Hanfsamen, Grünkohl oder bestimmten Gewürzen wie z. B. Kurkuma. Die Rezepte reichen von der Geräuchterten Kürbissuppe mit kandierten Nüssen über eine Gazpacho aus Wassermelone mit Gojibeeren bis zu einem Eintopf aus Schwarzen Bohnen mit Kakao. Außerdem gibt es die Anleitung für das Zubereiten einer Superfood-Brühe, das Nonplusultra für Gesundheit und Antiaging.
Das Buch enthält viele Farbfotos und zahlreiche Tipps und Informationen über die Wirkungen der Superfoods.
Julie Morris arbeitet als Küchenchefin, Buchautorin und Ernährungsberaterin. Sie gilt als Botschafterin für Superfoods in Kombination mit gesunden pflanzlichen Lebensmitteln. Sie lebt in Los Angeles und reist durch die Welt, um sich stets auf dem neuesten Stand zum Thema zu halten.

SUPERFOOD SMOOTHIES

100 gesunde Smoothie Rezepte für leckere Powerdrinks

Julie Morris

Taschenbuch: 224 Seiten

Superfood-Smoothies: Das sind Gaumenschmeichler mit Superfoods (natürliche Spitzennahrung). Küchenchefin Julie Morris ist eine Meisterin auf dem Gebiet der Superfood Smoothies. Mit ihren Tipps macht sie es uns leicht, gesunde Smoothies selbst herzustellen. Ihre Botschaft kommt an. In vielen Ländern sind ihre Bücher auf den Bestsellerlisten. Superfoods sind natürliche Spitzennahrung, das Beste, was die Natur uns bietet. Solche Energiepakete sind zum Beispiel Kohl, Spinat, Beeren aller Art, Meeresgemüse, Hanf- und Leinsamen, Gojibeeren, Quinoa, Maca und Weizengras und vieles mehr. Die Superfood Smoothies in diesem Buch sind so komponiert, dass sie besonders lecker, gesund und energiereich sind. Julie Morris nennt sieben Superfood-Smoothie-Prinzipien: Goldene Regeln, um die besten, wohltuendsten Smoothies aller Zeiten zuzubereiten. Superfood-Smoothies Rezepte: Erdbeer Kamille, Orange Goji, Gurke Pfefferminz, Grüntee Birne, Schokolade Kohl, Karamell Banane, Kakao Mocca, Vanille Mandel, Granatapfel Kirsche und viele mehr!

SUPERFOOD SÄFTE

100 Rezepte für leckere Powersäfte

Julie Morris

Taschenbuch: 224 Seiten

In ihren Rezepten hat die Autorin 100 Frucht- und Gemüsesäfte kreiert, die leicht zubereitet werden können, lecker schmecken und gesund sind.
Superfoods sind Nahrungsmittel, die besonders reich an Vitaminen, Mineralien, Spurenelementen, Vitalstoffen und Proteinen sind, also eine hohe Nährwertdichte haben. Alle für eine ausgewogene Ernährung benötigten Inhaltsstoffe sind darin enthalten. Sie entschlacken und entgiften, geben reichlich Energie für Körper und Gehirn und sind damit wertvolle Helfer um Stress entgegenzuwirken, den Alterungsprozess aufzuhalten, Erkrankungen vorzubeugen und vernünftig abzunehmen.
Julie Morris arbeitet als Küchenchefin in Los Angeles ausschließlich mit vollwertigen, veganen Nahrungsmitteln, sie organisiert Kochshows und hat bereits mehrere Bücher herausgegeben. Rezeptbeispiele für Säfte aus diesem Buch: Apfel / Kohl, Chili / Pfirsich, Birne / Spinat, Fenchel / Grapefruit, Rote Bete / Schokolade.

SUPERFOOD SNACKS

100 Rezepte für leckere Powersnacks

Julie Morris

Taschenbuch: 240 Seiten

Julie Morris, Bestsellerautorin und Küchenchefin, hat in dieser Rezeptsammlung Vollwertsnacks zum Naschen und / oder als kleine Zwischenmahlzeit zusammengestellt. Superfoods haben eine hohe Energiedichte, sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen, Antioxidantien. Die Autorin hat daraus leckere Kleinigkeiten gezaubert: Kräcker und Chips, Aufstriche und Dips, Energieriegel und -häppchen, Bonbons und Schokolade, Kekse und Kuchen und Snacks für Kinder. Alle Zutaten sind vegan. Symbole an den Rezepten geben an für welche gesundheitlichen Aspekte der jeweilige Snack besonders geeignet ist.
In der Einführung werden die Vorteile von Superfoods erklärt und ausführlich auf gesunde Ernährung eingegangen. Im Anhang sind außer dem ausführlichen Rezeptregister diverse Informationen wie Umrechnungstabellen für Mengenangaben, Listen durch was sich Zutaten ersetzen lassen, sowie Bezugsquellen für Nahrungsmittel.